Après les 15km d'hier, Réveil un peu difficile à 7h30 mais bon, ce matin, il faut finir les sacs et se préparer pour le cours de cuisine. Le rendez vous était à 8h30, le minibus passe nous chercher à 8h20 nous étions prêts !
Après le ramassage de plusieurs autres personnes, nous arrivons à l'école de cuisine Asian scenic cooking school. L'ambiance et sympa , notre prof de cuisine parle bien anglais et elle est souriante. On nous donne un menu où il faut choisir 5 plats que nous allons ensuite cuisiner, Popee notre instructrice nous explique les différents plats. Mélanie choisi le pad thai et moi le plat apparemment préféré des thaïlandais, le stir fried hot basil. Une fois tout choisi, nous allons faire un tour au marché local pour que Popee nous présente les différents ingrédients et leur conditionnement si on veut en rapporter.
Retour au cooking center où Popee nous donne les ingrédients, il ne nous reste plus qu'à tout découper et ensuite direction les fourneaux ou nous faisons tout cuire en suivant les instructions !
C'est vraiment très ludique, on enchaîne les plats assez vite, on les mange dès qu'ils sortent de la casserole et les ingrédients sont frais, pour preuve les fourmis courent encore sur le basilic !
Popee nous explique bien les épices et nous laisse choisir notre niveau de tolérance : maternelle, collège ou université.
Après avoir cuisiné pendant 4h et avoir mangé 5 plats, le cours est fini et nous n'avons plus faim !
Une belle expérience même si il faut avouer que c'est un peu l'usine, il y avait 4 groupes de 10 personnes en même temps ce matin mais ça n'empêche pas la bonne humeur le sourire et la rigolade !
Après ce bon repas, nous repartons user nos baskets dans le centre de Chiang Mai.
Il nous reste un mystère à percer, celui des vrais/faux moines ! Nous partons donc direction le Wat Phra Sing, tout en nous promenant un peu dans une partie de la ville que nous n'avions pas explorer jusqu'à maintenant.
Arriver au temple, nous rentrons dans le petit temple attenant où étaient les moines vendredi mais là surprise... plus de moines !
Seraient-ils vrais ?
Nous partons à leur recherche dans le temple principal. Nous rentrons par l'entrée latérale et là nous retrouvons tous nos moines dans la même position que vendredi ! Nous en concluons donc qu'il s'agit de faux moines ! Nous n'avons pas pu faire de photo car il fallait payer l'entrée. Affaire résolue !
Nous faisons route direction l'hôtel pour récupérer nos sacs et nous faire conduire à la gare. Nous en profitons pour faire une pause et boire un smoothie.
A 17h, nous prenons la route direction la gare en voiture avec un(e) employé(e) de l'hôtel... un Lady boy.
Arrivés à la gare nous trouvons notre train facilement, il y en a qu'un ! Une fois à bord nous nous installons sur nos banquettes, nous mangeons un petit bout et le train roule. A 19h, les Stewarts du train nous proposent de mettre en place les couchettes. Ils nous font même les lits avec des draps propres, un oreiller et une couverture.
Nous nous installons, c'est bien la première fois que nous nous couchons aussi tôt !!
Demain le réveil devrait sonner à 4h30 pour une arriver à Ayuttaya à 4h58, nous verrons si les trains sont ponctuels ou pas !!
Après le ramassage de plusieurs autres personnes, nous arrivons à l'école de cuisine Asian scenic cooking school. L'ambiance et sympa , notre prof de cuisine parle bien anglais et elle est souriante. On nous donne un menu où il faut choisir 5 plats que nous allons ensuite cuisiner, Popee notre instructrice nous explique les différents plats. Mélanie choisi le pad thai et moi le plat apparemment préféré des thaïlandais, le stir fried hot basil. Une fois tout choisi, nous allons faire un tour au marché local pour que Popee nous présente les différents ingrédients et leur conditionnement si on veut en rapporter.
Retour au cooking center où Popee nous donne les ingrédients, il ne nous reste plus qu'à tout découper et ensuite direction les fourneaux ou nous faisons tout cuire en suivant les instructions !
C'est vraiment très ludique, on enchaîne les plats assez vite, on les mange dès qu'ils sortent de la casserole et les ingrédients sont frais, pour preuve les fourmis courent encore sur le basilic !
Popee nous explique bien les épices et nous laisse choisir notre niveau de tolérance : maternelle, collège ou université.
Après avoir cuisiné pendant 4h et avoir mangé 5 plats, le cours est fini et nous n'avons plus faim !
Une belle expérience même si il faut avouer que c'est un peu l'usine, il y avait 4 groupes de 10 personnes en même temps ce matin mais ça n'empêche pas la bonne humeur le sourire et la rigolade !
Après ce bon repas, nous repartons user nos baskets dans le centre de Chiang Mai.
Il nous reste un mystère à percer, celui des vrais/faux moines ! Nous partons donc direction le Wat Phra Sing, tout en nous promenant un peu dans une partie de la ville que nous n'avions pas explorer jusqu'à maintenant.
Arriver au temple, nous rentrons dans le petit temple attenant où étaient les moines vendredi mais là surprise... plus de moines !
Seraient-ils vrais ?
Nous partons à leur recherche dans le temple principal. Nous rentrons par l'entrée latérale et là nous retrouvons tous nos moines dans la même position que vendredi ! Nous en concluons donc qu'il s'agit de faux moines ! Nous n'avons pas pu faire de photo car il fallait payer l'entrée. Affaire résolue !
Nous faisons route direction l'hôtel pour récupérer nos sacs et nous faire conduire à la gare. Nous en profitons pour faire une pause et boire un smoothie.
A 17h, nous prenons la route direction la gare en voiture avec un(e) employé(e) de l'hôtel... un Lady boy.
Arrivés à la gare nous trouvons notre train facilement, il y en a qu'un ! Une fois à bord nous nous installons sur nos banquettes, nous mangeons un petit bout et le train roule. A 19h, les Stewarts du train nous proposent de mettre en place les couchettes. Ils nous font même les lits avec des draps propres, un oreiller et une couverture.
Nous nous installons, c'est bien la première fois que nous nous couchons aussi tôt !!
Demain le réveil devrait sonner à 4h30 pour une arriver à Ayuttaya à 4h58, nous verrons si les trains sont ponctuels ou pas !!
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